Hay que leer más y utilizar la lupa, que está contestado.
El star-stop funciona cuando el coche tiene temperatura de utilización, carga suficiente la batería y si no estás utilizando todo en el coche ya que unas veces funcionará y otras no, mi consejo es que lo desactives, apenas notarás mejora de consumo y reducirás bastante el desgaste de las piezas de arranque.
El autohold es para que el coche se quede frenado en pendientes y puedas salir sin estar haciendo el famoso punta tacón, pero no es un freno propiamente dicho ya que se desconecta solo pasado unos segundos, como te dice
@jrparejo las pastillas están cerradas cuando se activa y es cuando tocas el freno y paras el coche, pero no se abren solas hasta pasados unos segundos que el coche se te iría hacia atrás en una cuesta que es para lo que es este sistema, si sueltas el freno de pie e inicias la marcha fuerzas a abrirse las pastillas con el rozamiento de los discos y así las pastillas durarán bastante menos, si estás acostumbrado a coches que no lo tengas es otro sistema que te aconsejo que evites salvo necesidades del momento.